Con il cambio di stagione e il profumo dell'autunno che riempie l'aria, è tempo di prepararsi per una delle feste più famose al mondo: l'Oktoberfest 2025!
Che tu stia programmando un viaggio a Monaco o partecipando a una festa locale, l'Oktoberfest è il modo perfetto per scoprire le tradizioni bavaresi, gustare la deliziosa birra dell'Oktoberfest e immergerti nella vivace atmosfera di questo iconico evento.
Unitevi a noi mentre scopriamo la storia dell'Oktoberfest e andiamo a conoscere 10 tradizioni che vorrete sicuramente provare quest'anno.
Alla scoperta delle sue radici reali. Le origini dell'Oktoberfest
Le origini dell’Oktoberfest risalgono al 12 ottobre 1810, quando il principe ereditario Ludovico di Baviera (che in seguito divenne re Ludovico I) sposò la principessa Teresa di Sassonia-Hildburghausen.
Per festeggiare, la coppia reale invitò l'intera città di Monaco a partecipare ai festeggiamenti. Questi festeggiamenti si svolsero nei campi fuori dalle porte della città, che in seguito furono chiamati Theresienwiese (o “Prato di Teresa”) in onore della sposa.
La grande festa comprendeva emozionanti corse di cavalli, montagne di cibo e, naturalmente, birra a volontà.
Questa celebrazione ebbe un tale successo che divenne una tradizione annuale. Nel corso degli anni, quella che era iniziata come una festa di nozze reale si è evoluta in un fenomeno globale che attira milioni di visitatori da tutto il mondo, con tendoni della birra, cibo bavarese, musica dal vivo, costumi tradizionali e attività tipiche dell'Oktoberfest.
Sebbene inizialmente si tenesse in ottobre, l'Oktoberfest è stata spostata a settembre per approfittare del clima più mite, e oggi dura dai 16 ai 18 giorni, iniziando il penultimo sabato di settembre e terminando la prima domenica di ottobre.
Tuttavia, nonostante i lievi cambiamenti nel corso degli anni, l'Oktoberfest di Monaco continua a essere incentrata sui valori fondamentali della comunità, della cultura e di una birra davvero frizzante e degna di essere bevuta.
Quando si terrà l'Oktoberfest 2025?
Quest'anno l'Oktoberfest inizierà sabato 20 settembre e proseguirà fino a domenica 5 ottobre.
Le 10 tradizioni e attività più famose dell'Oktoberfest da provare quest’anno
1. Prendete una Maß di birra
Se partecipate all'Oktoberfest, una Maß (pronunciata “maas”, il classico boccale da un litro di birra) è d'obbligo!
Che stiate sorseggiando una tradizionale birra chiara tedesca o una birra locale, ricordatevi sempre di alzare il bicchiere e di brindare con un caloroso “Prost!” (Salute!) ai vostri compagni di festa.
2. Indossare l'abito tradizionale bavarese
L'Oktoberfest è la scusa perfetta per sfoggiare i lederhosen per gli uomini e i dirndl per le donne. Questi abiti tradizionali non solo vi faranno fare delle fantastiche foto, ma aiutano anche a immergersi completamente nell'atmosfera.
Anche se non siete in Germania, abbracciare le tradizioni bavaresi e vestirsi a tema fa rivivere lo spirito dell'Oktoberfest, ovunque vi troviate.
3. Cantare tutti insieme le canzoni dell'Oktoberfest
Nessun’ Oktoberfest è completa senza musica! Melodie tradizionali bavaresi, polka e canzoni da osteria creano l'atmosfera giusta.
Impara il testo della famosa “Ein Prosit der Gemütlichkeit”, una canzone tradizionale che viene suonata regolarmente durante l'evento, incoraggiando tutti ad alzare i calici e brindare ai bei momenti, e ti sentirai subito a tuo agio con la gente del posto.
4. Assaporate i classici piatti bavaresi 
L'Oktoberfest non è solo birra, ma anche una celebrazione della ricca cucina bavarese.
Da pretzel giganti (Brezn) a salsicce (Würstl) e pollo arrosto (Hendl), assicuratevi di assaggiare tutti i cibi dell’Oktoberfest da abbinare alla birra. Se vi sentite in vena di qualcosa di speciale, provate uno Schweinshaxe, stinco di maiale arrosto, una specialità bavarese!
Inoltre, non perdetevi i dolci come l'Apfelstrudel (strudel di mele), il Kaiserschmarrn (frittata sminuzzata) e vari pasticcini. Questi dessert sono il modo perfetto per concludere il vostro pasto con una nota dolce.
5. Partecipate alla cerimonia di apertura dei barili “O’zapft is!”
All'Oktoberfest di Monaco, la festa ha inizio quando il sindaco apre il primo barile di birra gridando “O'zapft is!” ovvero “È aperto!”.
Anche se non siete a Monaco, potete dare inizio alla vostra festa con la vostra cerimonia di apertura del barile, rimanendo fedeli alla tradizione dell'Oktoberfest.
6. Imparate alcune frasi in bavarese
Stupite i vostri amici e entrate in contatto con la gente del posto imparando alcune frasi bavaresi.
Provate a salutare le persone con “Servus!” (un saluto informale) o chiedete un'altra birra con “Noch ein Bier, bitte!” (“Un'altra birra, per favore!”).
Questi piccoli dettagli rendono l'esperienza dell'Oktoberfest ancora più autentica.
7. Visitate i tendoni della birra
L'Oktoberfest è caratterizzata da enormi tendoni della birra, ognuno con la propria atmosfera. Che siate alla ricerca di un'atmosfera festosa o di qualcosa di più calmo, c'è un tendone che fa al caso vostro.
Assicuratevi di prenotare in anticipo, perché i posti si esauriscono rapidamente!
8. Provate una danza bavarese
Le danze popolari bavaresi aggiungono vivacità all'Oktoberfest. Se ne avete la possibilità, ballate!
Che si tratti dello Schuhplattler (una danza tradizionale con schiaffi) o di una semplice polka, ballare significa lasciarsi andare e vivere il momento.
9. Brindisi con amici vecchi e nuovi
Fondamentalmente, l'Oktoberfest è incentrata sulla socialità. Che siate lì in gruppo con gli amici o che ne facciate di nuovi al vostro tavolo, lo spirito di convivialità è al centro del festival.
Non sorprendetevi se finirete per brindare e chiacchierare con sconosciuti provenienti da tutto il mondo! È tradizione stabilire un contatto visivo con i tuoi compagni di bevute mentre fate tintinnare i bicchieri, quindi non dimenticatevi di brindare con entusiasmo!
10. Immergitevi nella festa
Ma soprattutto, immergetevi nella vivace ed amichevole atmosfera dell’Oktoberfest 2025.
Lasciatevi trasportare dal divertimento condividendo momenti con gli altri partecipanti, assaporando il cibo delizioso, godendovi la musica allegra, le decorazioni vivaci e l'atmosfera festosa, e creando ricordi indelebili di questa esperienza unica.
Preparatevi per l'Oktoberfest 2025!
Che stiate andando a Monaco o festeggiando più vicino a casa, abbracciare queste tradizioni bavaresi e le attività dell'Oktoberfest renderà la vostra esperienza davvero memorabile.
Prost ai bei momenti, alla birra dell'Oktoberfest, al cibo e ai ricordi indimenticabili dell'Oktoberfest 2025!
